Il
mese di novembre è molto affascinante, perché ricco degli splendidi
colori dell'autunno, ma è anche un mese in cui è facile diventare
malinconici.
A
volte, però, basta staccare la spina un pochino per ritrovare
entusiasmo ed energie.
Un
week end fuori casa è un'occasione per visitare luoghi incantati e
rilassarsi, soprattutto se la meta è in un paesino a pochi minuti di
strada da Bolzano.
Caldaro
sulla strada del Vino è un paesino sito sulle rive del lago di
Caldaro. Questo lago è lo specchio d'acqua più ampio dell'Alto
Adige e d'inverno, quando è ghiacciato, è possibile praticare il
pattinaggio, mentre durante la stagione estiva questo lago è
balneabile.
Essendo
a pochi chilometri di distanza da Bolzano è il luogo ideale dove
poter ricaricare le pile e, nel periodo Natalizio, perché non
coniugare relax, natura ed i famosissimi mercatini di Bolzano?
Ho
scoperto che nel centro storico di Caldaro c'è l'albergo ristorante
Cavallino Bianco, un albergo gestito da generazioni da famiglie
dedite alla ristorazione che amano trasmettere i sapori ed i valori
di un territorio che vanta piatti tipici davvero gustosi come gli
gnocchi, i profumati canederli ed il dolce tipico della zona, lo
Strudel. Oltre ai piatti tipici il ristorante propone gustose
pietanze a base di carne e pesce e dessert fatti in casa. Un
bellissimo modo per trasmettere a chi frequenta il locale l'amore per
il cibo, grazie ad una calorosa accoglienza che infonde i sapori ed i
valori del territorio negli ospiti.
Ora
siamo indecisi su quando partire, ma è in programma quella che il
mio bambino grande chiama “mini-vacanzina” per poter trascorrere
del tempo insieme, godere delle bellezze e dei sapori tirolesi e per
coccolarci.
E
voi? Conoscete questi luoghi?
#cavallinobianco #ad
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Non proprio ma abbiamo in mente di passarci qualche giorno per visitare i mercatini. Ora a noi era venuto in mente le festività dell'8 dicembre ma ci hanno appena invitato ad un battesimo, quindi non so.
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